the  inner  bite

מתכונים משירי הביטלס

Stuffed Peppers

פלפלים ממולאים

חומרים

  • 450 ג' בשר טחון

  • 1.5 כוס אורז לבן לא מבושל

  • 1 כוס מים

  • 6 פלפלים

  • 225 ג' רוטב עגבניות

  • 1 כף רוטב וסטרשייר

  • 1.25 כפית אבקת שום

  • 1.25 כפית אבקת בצל

  • מלח ופלפל לפי הטעם

הכנה

חממו תנור ל-180 מעלות. 

מניחים את האורז והמים בסיר, ומביאים לרתיחה. 

מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים 20 דקות. 

במחבת על אש בינונית, מבשלים את הבשר עד להשחמה. 

מסדרים את הפלפלים בתבנית אפייה כשהצדדים החלולים פונים כלפי מעלה - כשהם ריקים ונקיים מגרעינים.

בקערה מערבבים את הבשר השחום, האורז המבושל, חצי מרוטב עגבניות, רוטב הווסטרשייר, אבקת השום, אבקת הבצל, המלח והפלפל.

מכניסים כף אחת של התערובת לכל פלפל.  

מערבבים בקערה את שארית רוטב העגבניות, ויוצקים על הפלפלים הממולאים. 

אופים שעה בתנור שחומם מראש, עד שהפלפלים רכים.

 

בתאבון!

pepper

המרכיב/מאכל בשיר:

מופיע בשיר/ים:

  • Sgt. Pepper's Lonely Hearts Club Band

תמונות גולשים:

הכנתם מנה מנצחת? שלחו לנו תמונה ונעלה אותה לעמוד.