the  inner  bite

מתכונים משירי הביטלס

Coconut Fudge

פאדג' קוקוס

חומרים

2 כוסות סוכר לבן

1 מיכל חלב ממותק מרוכז

1 כוס קרם קוקוס

1 כף חמאה

½1 כפיות תמצית קוקוס

½ כפית ג'ינג'ר

¼ כפית תמצית וניל

הכנה

מרפדים תבנית בנייר אלומיניום.

מערבבים סוכר, חלב מרוכז ממותק, קרם קוקוס וחמאה יחד בסיר. מביאים לרתיחה עד שטמפרטורת תערובת החלב מגיעה ל-110, בערך 30 דקות.

מוסיפים תמצית קוקוס, ג'ינג'ר ותמצית וניל לתערובת החלב. ממשיכים לבשל עד שהטמפרטורה מגיעה ל -113 מעלות צלזיוס), כ-10 דקות.

מסירים את הסיר מהאש ומניחים לפאדג 'לעמוד במשך 2 דקות.

יוצקים לתבנית המוכנה. מכניסים למקרר עד להתייצבות, כשעתיים.

 

בתאבון!

coconut fudge

המרכיב/מאכל בשיר:

מופיע בשיר/ים:

  • Savoy Truffle (Coconut fudge really blows down those blues)

תמונות גולשים:

הכנתם מנה מנצחת? שלחו לנו תמונה ונעלה אותה לעמוד.

כל הזכויות על המאמרים באתר שמורות לכותבי המאמרים. כל הזכויות על תכני הביטלס באתר (תמונות וקטעי וידאו) שמורות לבעליהם החוקיים. (לצערנו) אין לאתר thebeatles.co.il, למפעיליו ולכותבים בו כל קשר עסקי עם להקת הביטלס, עם חברת Apple Corps Ltd, עם מי מחברי להקת הביטלס או נציגיהם.

Proudly created by Wixart

יצירת קשר ורישום לתפוצה