• 1 קילו תותים חתוכים.

• 30 גרם חסה או תרד טרי.

• 4 קלמנטינות, קלופות ומופרדות לפלחים.

• 3/4 כוס חמוציות מיובשות.

• 3/4 כוס פיסטוקים, קליפים וקצוצים גס.

• 3/4 כוס גבינת עזים מפוררת.

לרוטב

• 1/2 כוס שמן זית.

• 3-4 קלמנטינות (2 כפיות גרידה ו -4 כפות מיץ)

• לימון גדול אחד (1/2 כפית גרידה ו -2 כפות מיץ)

• 2 ו 1/2 כפות דבש

• 2 כפיות חרדל דיז'ון

• 1/2 כפית מלח